" Se freaca 140 g zahar cu 6 galbenuse, se adauga 60 g pesmet, 6 albuse batute, vanilie, se coace la cuptor intr-o forma unsa si presarat cu pesmet. Dupa ce se scoate pe farfurie, se toarna deasupra un pahar de vin rosu Rhein, fiert cu zahar si scortisoara si se garniseste cu gramajoare de frisca batuta." ALMANAH 1939
10 oct. 2008
Budinca de vin / Pudding with wine
IATA O RETETA CARE SEAMANA CU CEA DE SAVARINA, NUMAI CA IN LOC DE JELEU ESTE INSIROPATA CU SIROP DE VIN. VINUL SA FIE DULCEAG SI AROMAT, CUM E BUSIOACA.
" Se freaca 140 g zahar cu 6 galbenuse, se adauga 60 g pesmet, 6 albuse batute, vanilie, se coace la cuptor intr-o forma unsa si presarat cu pesmet. Dupa ce se scoate pe farfurie, se toarna deasupra un pahar de vin rosu Rhein, fiert cu zahar si scortisoara si se garniseste cu gramajoare de frisca batuta." ALMANAH 1939
" Se freaca 140 g zahar cu 6 galbenuse, se adauga 60 g pesmet, 6 albuse batute, vanilie, se coace la cuptor intr-o forma unsa si presarat cu pesmet. Dupa ce se scoate pe farfurie, se toarna deasupra un pahar de vin rosu Rhein, fiert cu zahar si scortisoara si se garniseste cu gramajoare de frisca batuta." ALMANAH 1939
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Ecuson Facebook
Număr de abonați:
-
O pifite reusita trebuie sa fie atat de limpede incat sa vezi fundul farfuriei, si sa nu fie moale, dar nici foarte inchegata (cum e toba)... -
Am gasit reteta intr- o cartulie veche si am facut numai putina, din curiozitate. Astfel ca am pus cantitatile "din ochi", dar ast...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu